【餐桌週記更新】〈2021.03.05~03.10 茴香料理大作戰〉
本季之茴香料理最終章。繼去年的玉子燒、燒臘肉豆皮、地中海式烹海鮮,今年的鹽焗魚、麻油雞麵線與義大利麵後,依據這一路經驗,似乎與麻油和海鮮最合襯;所以,這最後一把,且就來煮三杯蝦吧!果然極搭,比起九層塔來要更多幾分明媚奔放。
總結此刻心得,除了還是覺得當香料比當蔬菜好,目前最喜歡,則以……
※ 更多「餐桌週記」:https://goo.gl/bXEkxU
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【餐桌週記更新】〈2021.03.05~03.10 茴香料理大作戰〉
本季之茴香料理最終章。繼去年的玉子燒、燒臘肉豆皮、地中海式烹海鮮,今年的鹽焗魚、麻油雞麵線與義大利麵後,依據這一路經驗,似乎與麻油和海鮮最合襯;所以,這最後一把,且就來煮三杯蝦吧!果然極搭,比起九層塔來要更多幾分明媚奔放。
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